Absolutely Chocolate: Le gâteau inratable

Gateau au chocolat inratable

Une fois n’est pas coutume, aujourd’hui je relaye une recette découverte il y a quelques temps sur un blog que j’affectionne tout particulièrement: MoMa-LeBlog

Testé tout cet hiver sur différents convives, ce gâteau au chocolat inratable fait l’unanimité à chaque fois que je le sert; et même auprès de ceux qui n’apprécient pas le chocolat !

Gateau au chocolat inratable

 Ingrédients :

200 g de chocolat noir
4 oeufs
125 g de beurre
200 g de sucre en poudre
100 g de farine
1 sachet de levure

Recette:

. Préchauffez le four à 180°C (Th 6).

. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Vous pouvez aussi le faire fondre au micro-ondes, dans ce cas, ajoutez 3 cuillères à soupe d’eau pour 200 g de chocolat.

. Ajoutez le beurre.

. Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre. Puis la levure et enfin, la farine.

. Versez le chocolat fondu, puis mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Gateau au chocolat inratable

. Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné.

. Faites cuire environ 25 min (adaptez le temps de cuisson pour obtenir un coeur plus ou moins fondant).

. Servez et régalez-vous !
Gateau au chocolat inratable

 

Vous pouvez retrouver la recette original ainsi que les petit printables « Forêt & Pingouins » sur : MoMa-LeBlog 😉

B.

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