Une fois n’est pas coutume, aujourd’hui je relaye une recette découverte il y a quelques temps sur un blog que j’affectionne tout particulièrement: MoMa-LeBlog
Testé tout cet hiver sur différents convives, ce gâteau au chocolat inratable fait l’unanimité à chaque fois que je le sert; et même auprès de ceux qui n’apprécient pas le chocolat !
Ingrédients :
200 g de chocolat noir
4 oeufs
125 g de beurre
200 g de sucre en poudre
100 g de farine
1 sachet de levure
Recette:
. Préchauffez le four à 180°C (Th 6).
. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Vous pouvez aussi le faire fondre au micro-ondes, dans ce cas, ajoutez 3 cuillères à soupe d’eau pour 200 g de chocolat.
. Ajoutez le beurre.
. Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre. Puis la levure et enfin, la farine.
. Versez le chocolat fondu, puis mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
. Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné.
. Faites cuire environ 25 min (adaptez le temps de cuisson pour obtenir un coeur plus ou moins fondant).
. Servez et régalez-vous !
Vous pouvez retrouver la recette original ainsi que les petit printables « Forêt & Pingouins » sur : MoMa-LeBlog 😉
B.
