Le mug cake des amoureux

En couple ou célibataire, chacun a sa propre opinion sur la St Valentin… Comme beaucoup, je suis d’avis qu’il n’y a pas besoin d’un jour spécial pour se montrer son amour ou avoir une attention particulière pour sa moitié. Malgré tout, j’avoue que mon petit coeur de guimauve trouve sympa le fait de planifier un petit quelque chose… Et pas forcément quelque chose de matériel…

Alors, pour ceux et celles qui n’ont pas eu le temps ou qui ne sont pas intéressé(e)s par le sujet (et qui donc n’ont aucune intention de faire un cadeau)… Voici une petite attention parfaite pour un jour comme la St Valentin, à savourer à 2.

Parce que tout le monde sait que passer par le ventre mène tout droit au coeur, je vous propose une recette facile et last minute: le mug cake des amoureux (chocolat/gingembre/noix). Aucun talent de cuisinier n’est demandé…

Ingrédients (pour 2 Mugs):

45g de chocolat noir 70%
25g de beurre demi-sel
1 oeuf
1 c.à.c de sucre en poudre
2 c.à.c de farine
4 c.à.c de crème liquide
1 c.à.c de levure chimique
Une pincée de gingembre moulu
Une bonne poignée de noix

Recette:

. Coupez le chocolat noir et le beurre en morceaux. Placez-les dans une tasse haute et faites fondre au micro-ondes (env 40sec – puiss 750wtt).

. Fouettez le mélange avec l’oeuf, le sucre, la farine et la levure. Une fois que le mélange est homogène, ajoutez la crème liquide tout en continuant à mélanger. 

. Ajoutez la pincée de gingembre, concassez les noix et ajoutez-les à la préparation.

. Séparez la préparation en la versant dans 2 mugs de petite taille.

. Faites cuire au micro-ondes pendant 1 minute (puiss 750wtt)

Dégustez en amoureux lorsque c’est encore tiède… Les gourmands pourront accompagner le mug cake de chantilly !

Verdict: Bon et aphrodisiaque à la fois… Vos Valentins(e)s m’en diront des nouvelles 😉

B.